Wettbewerbsberufe

Restaurant Service

x Gold
x Silber
x Bronze

Berufsbeschreibung

Restaurantservicefachleute bedienen Gäste in Gastronomiebetrieben. Sie beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken, nehmen die Bestellungen auf, servieren und kassieren den Rechnungsbetrag. Sie decken die Tische ein, empfangen die Gäste und bereiten auch größere Veranstaltungen vor. Restaurantfachleute arbeiten vor allem in Gasträumen und Gastgärten gastronomischer Betriebe. Dabei tragen sie zumeist Berufskleidung. Sie arbeiten in Teams gemeinsam mit Berufskolleg:innen sowie mit Köch:innen, Küchenhilfskräften, Buffetpersonal und haben Kontakt zu ihren Gäst:innen.

Ausbildungsmöglichkeiten in Österreich:

  • Lehrberufe Restaurantfachmann/frau oder Gastronomiefachmann/-frau
  • Schulische Ausbildung im Bereich Hotel oder Tourismus

Alle Restaurant Service-TeilnehmerInnen

Aistleithner Johannes
Hotel Alpenhof
Hotel Alpenhof
Tirol
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Wohnort:
EuroSkills 2021 Graz
Experte: Nußbaumer Kathrin
Bronze (ES 2021)
Experte:
()
Ehgartner Franziska
Parkhotel Pörtschach
Parkhotel Pörtschach
Kärnten
|
Wohnort: Steiermark
WorldSkills 2015 São Paulo
Experte: Wolfschluckner Rudolf
Gold (WS 2015)
Experte:
()
Ehgartner Michaela
Parkhotel Pörtschach
Parkhotel Pörtschach
Kärnten
|
Wohnort: Steiermark
WorldSkills 2019 Kazan
Experte: Nußbaumer Kathrin
sonstige Platzierung (WS 2019)
Experte:
()
Fehringer Natalie
Vienna Marriott Hotel
Vienna Marriott Hotel
Wien
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Wohnort: Niederösterreich
WorldSkills 2022 Special Edition
Experte: Heilig Julia
Medallion for Excellence (WS 2022)
Experte:
()
Heilig Julia
Vienna Marriott Hotel
Vienna Marriott Hotel
Wien
|
Wohnort:
WorldSkills 2011 London
Experte: Wolfschluckner Rudolf
Medallion for Excellence (WS 2011)
EuroSkills 2012 Spa-Francorchamps
Experte: Wolfschluckner Rudolf
Medallion for Excellence (ES 2012)
Omann Anja
Parkhotel Pörtschach
Parkhotel Pörtschach
Kärnten
|
Wohnort:
WorldSkills 2013 Leipzig
Experte: Wolfschluckner Rudolf
Bronze (WS 2013)
Experte:
()
Pöllabauer Monika
Landgasthof Willingshofer
Landgasthof Willingshofer
Steiermark
|
Wohnort:
WorldSkills 2017 Abu Dhabi
Experte: Binder Elisabeth (ehem. Schlechtriemen)
Bronze (WS 2017)
EuroSkills 2018 Budapest
Experte: Nußbaumer Kathrin
Silber (ES 2018)
Schrottenbaum Christoph
Dinner by Heston Blumenthal
Dinner by Heston Blumenthal
Vorarlberg
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Wohnort:
EuroSkills 2016 Göteborg
Experte: Wolfschluckner Rudolf
Gold (ES 2016)
Experte:
()
Schwendinger Karin
Oberösterreich
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Wohnort:
EuroSkills 2014 Lille
Experte: Wolfschluckner Rudolf
Silber (ES 2014)
Experte:
()
Veratschnig Bettina
Parkhotel Pörtschach
Parkhotel Pörtschach
Kärnten
|
Wohnort:
EuroSkills 2023 Danzig
Experte: Zerza Kathrin
Bronze (ES 2023)
Experte:
()
Wieland Simon
Eventagentur PERFECT
Eventagentur PERFECT
Kärnten
|
Wohnort:
WorldSkills 2024 Lyon
Experte: Heilig Julia
Experte:
()
Zerza Kathrin (ehemals Nussbaumer)
Kärnten
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Wohnort:
EuroSkills 2010 Lissabon
Experte: Wolfschluckner Rudolf
Gold (ES 2010)
Experte:
()
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Expert:innen

Expert:innen mit umfassender Erfahrung stehen den Teilnehmer:innen bei der fachspezifischen Vorbereitung auf die internationalen Wettbewerbe zur Seite. Diese erarbeiten gemeinsam mit ihren Teilnehmer:innen maßgeschneiderte Trainingspläne im Hinblick auf die Anforderungen während der internationalen Berufsmeisterschaften.

Binder Elisabeth (ehem. Schlechtriemen)

Binder Elisabeth (ehem. Schlechtriemen)

Expertin Restaurantservice

Binder Elisabeth (ehem. Schlechtriemen)

Berufsschule für Gastronomie

4813 Altmünster

Heilig Julia

Heilig Julia

Expertin Restaurantservice

Heilig Julia

-

Nußbaumer Kathrin

Nußbaumer Kathrin

Expertin Restaurantservice

Nußbaumer Kathrin

9634 Gundersheim

Wolfschluckner Rudolf

Wolfschluckner Rudolf

Experte Restaurant Service

Wolfschluckner Rudolf

-

Zerza Kathrin

Zerza Kathrin

Expertin Restaurant Service

Zerza Kathrin

Fachberufsschule für Tourismus

Warmbad Villach

Kumpfallee 87, 9504 Villach

Weitere Wettbewerbsberufe